 ライターＲです。お世話様です。 昨日、仙台バイパス沿いにあるお蕎麦屋さんで天ざるを食べ、 お会計でレジに並んでいたら・・・ 「ご自由にお持ち帰り下さい。」と書かれたこんなお土産が・・・ ↓ ↓ ↓  やったぁ〜〜〜、GETです。   さっそくお土産にいただいた“揚げ玉”で、こんなものを作ってみました。 ↓ ↓ ↓  ◆ちりめんじゃこと揚げ玉のどんぶりです。 作り方は至って簡単!! レシピなんてほどじゃありませんが、 あつあつのご飯にちりめんじゃこと揚げ玉、万能ネギを散らして、 ゆで卵があれば乗せて出来上がりです。 食べる時には、お醤油をちょっとかけて下さいね。 おいしいですよ、お試し下さい。  ■ホームページ制作のオフィス アフア・コム |
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こんにちは。
白岩です。 いつもお世話様でございます。 <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫゴザイマス 過日マルトウ畜産さんで取材させていただいた「豚肉１００％手作り無添加ソーセージ教室」のレポートです。  クリーンな自家農場で飼育された豚肉の肩ロース７０％（左奥）とバラ肉３０％（手前） 新鮮できれいなお肉です。どんなソーセージができるのか楽しみです。 塩、コショウ、秘伝の香辛料とともにミンチにします。  工場内は、スパイスのいい香りが漂っています。 子羊の腸に詰めていくと・・・  あっという間にこんな具合に・・・   ていねいにひとつひとつひねりながらソーセージの形にしていきます。 できました!! 無添加手作りソーセージの完成です!! 不器用な私にも紛れもなく豚肉１００％無添加のソーセージが作れました。 我が家では、これにザワークラウトと粒マスタードを添え、ビールで乾杯です。 ( ´〜)◇y ｺﾞｸｺﾞｸ( ´▽)-3 ﾌﾟﾊｧ~( ´□)_□ ﾓｳｲｯﾊﾟｲ!オカワリ!! 無添加というだけで、なんとなく体が元気になっていくような・・・ 市販品にはない、手作りのやさしさとぬくもりが感じられるソーセージでした。 マルトウ畜産さん、大変お世話になりました。 いい体験ができました。次回も楽しみにしています。 ありがとうございました。 ﾄﾞﾓ~アリガトウゴザイマシタ♪ヽ(^-^ ) (v^ｰﾟ)ﾔｯﾀﾈ!! ■ホームページ制作の「オフィス アフア・コム」は、仙台近郊からもご依頼をお受けしています。 |
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ライターＲです。 お世話様です。 今年度から、健康保険組合にメタボ診断が義務化されるそうで、 「絶対あたし引っかかるよなぁ〜。」と超弱気なライターＲです。   そこで、「今年の健康診断を受ける前になんとかしなくちゃ!!」と、はりきって作ったのがこれ!! ↓ ↓ ↓  題して、「炒めないチャーハン」   なんちゃってレシピです。 ご興味のある方は、こちらをどうぞ!! 〈作り方〉 １．フライパンで普通に少量のサラダ油で炒り卵を作り、火を止める。 小口切りにした長ネギを加え、余熱で軽くしんなりさせる。 さらに角切りのチャーシューを加え、ゴマ油で香りづけする。 ２．炊き立てのあつあつのご飯を好きなだけ入れ、塩、こしょうし、 切るように混ぜて、最後におしょうゆを少量まわしかけて、お皿に盛り付ける。 ＊炒り卵を仕上げてから、長ネギ、チャーシューを加えるので、どんどん冷めていきます。 ご飯は出来るだけ炊き立てを加えて下さい。 ＊少量の油で、チャーハン気分が味わえます。 昨日の我が家のランチでした。 「お粗末様でした〜〜〜ぁ。」 ■ホームページ制作は、オフィス アフア・コムへ |
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ライターＲです。 お世話様です。 我が家の愛娘めろん は、いつもはしゃいでとびっきり元気なおてんば娘なのですが・・・なぜか雨の日になると・・・↓ ↓ ↓  元気がありません。 まるで   『あんた、どこんちの犬〜〜〜〜〜？』 仙台は、今日一日、雨の予報です。 ■ホームページ制作は、オフィス アフア・コムへ |
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白岩です。
いつもお世話様でございます。 <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫゴザイマス 仙台駅前朝市で、今日も「信頼」の二文字に包まれてお客様に商品をお届けする作業に追われる、高級魚販売店の老舗「阿部鮮魚店」さんを取材させていただきました。  朝市内にお店を構えて、かれこれ42年と話すシャイなご主人は大変な目利きです。仕入れに妥協を許さないのが、お客様からの絶大の信頼の証です。  これまでは、大手高級料亭、老舗割烹など主に業者向けに商品を卸していたそうですが、一般のご家庭でも気軽に利用していただきたいと、商品を小分けするなど工夫を凝らしているそうです。  私は、紅鮭、天然ブリ、ハラスのスモーク、いくらのしょうゆ漬け、ニシンの昆布巻きなどをいただいてみましたが、どれもこれも選び抜かれた絶品、逸品ばかりでした。 =*＾-＾*= オイシカッタデス♪ スーパーに並べれらたパック入り商品に慣れてしまっている私ですが、本物の味に感嘆し切りでした。 是非皆様も「高級料亭の味を我が家でも」味わってみてはいかがでしょうか？ なかなか手に入らない“生クジラ”も並んでいます。 ■ホームページ制作は、オフィス アフア・コムへ |
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白岩です。
いつもお世話様でございます。 <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫゴザイマス ご存知でしたか？ 2月14日は「バレンタインデー」 3月14日は「ホワイトデー」 では、本日4月14日は何の日でしょう？ 「オレンジデー」です。 バレンタインデーやホワイトデーに続き、二人の愛を確かなものにする日で、 オレンジやオレンジ色のものを持って、好きな相手を訪問する日だそうです。 一昨年、ＴＤＬでもこの日に因みキャンペーンを行ったそうですが、 どうも反応が今ひとつだったそうです。 （;´▽｀A`` コマッタコマッタ 仙台でも、この日が周知、定着するといいのですが・・・。 ■ホームページ制作は、オフィス アフア・コムで |
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ライターＲです。 お世話様です。 毎年心待ちにしていた「西公園のお花見」・・・  仙台市内でも1,2位を争う「お花見の名所」でした。 それが・・・ 去年、樹齢ウン十年のサクラの大木が伐採されたり移植されたりで、 お花見のスポットも変わったようです。   去年まで、我社の事務所も西公園の目の前にありましたから・・・ 毎日がお花見でした。     事務所の移転もあり、 今年は、まだ一度もお花見をしておりません。 そして本日、仙台管区気象台から「サクラの満開を観測しました。」の発表が・・・。 「よ〜し、お花見するぞ〜〜〜〜〜。」 ■ホームページ制作のご用命は、アフアへどうぞお気軽に!! |
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ライターＲです。 お世話様です。 一昨日5日、仙台管区気象台から、「サクラの開花」発表がありました。 仙台近郊では有名（？）な、花の咲かないサクラご存知ですか？ それは、「利府館山公園のサクラ」です。 アカウソという野鳥がサクラの蕾を食べてしまい、そのせいで全く花を咲かせないそうです。 マアッカナウソのような本当の話です。   ■ホームページ制作の オフィス アフア・コム |
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白岩です。
いつもお世話様でございます。 <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫゴザイマス 「自社農場で自社ブランド、ポーク100%、無添加のこだわりハム・ソーセージ製造」の仙台のマルトウ畜産様を取材させていただきました。  ◆ガーリック・チーズ・しそ・チョリソーの4種があります。  ◆自慢の豚肉の串焼きです。 そして、試食・・・。 おいし〜い!! オイシーィ─ヽ(`･(00)･´)ﾉ─!! 豚肉特有の臭みが全くなく、かといって香辛料の味も邪魔をしていません。 豚肉の味ははっきりしていますが、ガーリック、チーズ、しそ、チョリソー共に味がでしゃばり過ぎず、それぞれが程よく主張し合っています。 美味しい豚肉の秘密は・・・、 自家配合の飼料にありました。 トウモロコシや大豆、フィッシュミールなど100%自家配合です。 豚肉100%無添加ハム、ソーセージが誕生する確かな美味しさの証です。 マルトウ畜産さん、お忙しいところありがとうございました。 次回、「手作りソーセージ教室」など企画させてください。 宜しくお願い致します。 ■ホームページ制作は、オフィス アフア・コム |
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白岩です。
いつも大変お世話様でございます。 <(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫゴザイマス 今年も遂に我が家の軒先にツバメがやって参りました。 毎日楽しそうに、ペチャクチャおしゃべりをしています。 これで我が家も一気に賑やかになり、春が本格的にスタートです。 ■仙台のホームページ制作は オフィス アフア・コムへ |
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ライターＲです。 お世話様です。 最近、ハマっていることがあります。♪ それは、仕事帰りに日帰り天然温泉施設に行くことです。 なんか最近ちょっと痩せたみたい〜 と思っていたので、体重計に乗ってみたところ・・・ 『。。。きゃ〜〜〜〜〜ぁ!!』  ありえません。 何かの間違いです!! ■ホームページ制作は、アフア・コム 仙台以外からでもお気軽に・・・。 |
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ライターＲです。 今日から４月です。 今月もガンガンお仕事いたします。 宜しくお願いします。 ４月を「卯月（うづき）」と言いますが、 「鳥待月（とりまちづき）」、「花残月（はなのこりづき）」なんていう 風情豊かな愛らしい呼び名もあるんです。  仙台では、桜の開花が待たれる今日この頃です。  ■ホームページ制作はオフィス アフア・コムに、お任せください。 |
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